Persönlicher Markenbotschafter und Drinks-Stratege, der große Produzenten in die richtigen Räume bringt — eine Kategorie nach der anderen.
Distributoren werfen Kataloge gegen die Wand. Hundert SKUs, tausend Accounts, niemand wird namentlich erinnert.
Ich platziere sechs Produkte mit chirurgischer Präzision in Räumen, in die sie wirklich gehören.
Die Brücke zwischen Produzenten, die herausragende Produkte herstellen, und den Luxushotels, Restaurants und Bars, die sie allein nicht erreichen — kein Distributor, kein fester Angestellter. Ein unabhängiger Operator mit Fünf-Sterne-Credentials.
Maximal sechs Markenpartnerschaften gleichzeitig — ein Partner pro Kategorie. Jeder Produzent, den ich vertrete, bekommt volle Aufmerksamkeit in seinem Bereich. Keine Überschneidung. Keine geteilte Loyalität. Keine Ausreden.
In Berlin ansässig, in der DACH-Region verankert. Das Netzwerk ist bewusst klein gehalten — Fünf-Sterne-Hotelbars, Fine Dining, Premium-Cocktailräume. Qualität vor Menge. Räume, in denen eine Listung die Geschichte eines Produzenten bewegt, nicht nur einen Karton.
Hybrides Retainer plus Provision, pro Marke. Die lange Perspektive. Vollständige Platzierung, laufende Aktivierung, Venue-Schulung und Share-of-Pour über Saisons aufgebaut — nicht nur einzelne Dinner.
Pro-Aktivierung-Fee für Pop-ups, geführte Tastings, Pairing-Dinner, Masterclass-Abende, Produktlaunches. Vom Konzept bis zum Vorhang, zugeschnitten auf das Publikum der Venue — kein Template.
Tagessatz für Menü-Entwicklung, Preisstrategie, Beverage-Programm-Umbau und Team-Training. Sommelier-Denken übersetzt in ein P&L, das der F&B-Director verteidigen kann.
Derzeit offen für Gespräche mit Produzenten für das 2026er Line-up und mit Venues, die ein Beverage-Programm aufbauen, über das man reden sollte.